Organisator: Broeder Michel
Campania ligt in het zuiden van Italië rondom Napels. Campania wordt gezien als de bakermat van de Italiaanse wijn. In deze regio wordt al duizenden jaren wijn verbouwd. Met bijna alleen inheemse druivensoorten die vaak nog afstammen van de druiven uit de oudheid is het een boeiende regio. De bodem van Campania is grotendeels vulkanisch en dit proef je ook in de wijnen: een combinatie van zuidelijke rijpheid en frisse mineraliteit. In Campania worden prachtige witte wijnen gemaakt van Falanghina, Fiano en Greco, maar ook groots rood zoals Taurasi, van de Aglianico druif, die verwant is aan de nebbiolodruif uit Piemonte.
Je kunt Campania grofweg verdelen in twee gedeeltes. Het kustgebied dat op de heuvels tegen de kust aanligt, waar een continentaal klimaat heerst. Hier is het heet en droog. Daarnaast het binnenland tegen de hellingen van de Apennijnen aan waar meer regen valt en zeker de hogere gelegen wijngaarden redelijk koel zijn.
Typische druiven uit dit gebied zijn:
Greco di Tufo Aglianico
Fiano di Avellino
Campania heeft een wijnproductie van 2 miljoen hl/ jaar en heeft 3 DOCG wijnen en 16 DOC wijnen.
Voorstelling van 6 wijnen
1/ Greco Di Tufo 2008
DOCG
Fratelli Urciuolo
13% Alcohol
Prijs: € 7,95
Onze impressie:
Veel neus.
Kleur : licht goudgeel, heel transparant, mooie spiegel.
Trage dikke tranen.
Abrikoos, lychee, wit steenfruit.
In de mond, veel frisse zuren, die blijven hangen.
Geur van bloesems, bloemen (dixit Broeder Yves: florale tinten).
Mollige wijn, droge uitloper.
Zuren overheersen in de wijn, beetje hoekig.
Past bij een viscarpaccio met olijfolie.
Prijs-kwaliteit een goede wijn.
2/ Béchar 2009
100 % Fiano di Avellino
Prijs: € 13,40
Onze impressie:
Licht goudgeel, transparant, iets lichter van kleur dan de Greco di Tufo.
Geen expressieve geur.
Groen fruit, zure appeltjes, gesloten neus gaat over naar zuurtjes.
Mond in de aanzet een zeer frisse wijn die over gaat naar zuurtjes.
Mooiere zuurtjes dan bij de vorige wijn (minder scherp).
Aperitiefwijn, om de appetijt aan te wakkeren.
Dorstlessende wijn, ideaal voor op warme dagen.
Structuur van de houtlagering hebben we niet teruggevonden; geen molligheid, geen vanilletoetsen, enkel mooie zuurtjes in de mond.
Iets te weinig body, correcte wijn, iets te prijzig.
Complexiteit te weinig merkbaar. Misschien hebben we deze wijn te jong gedronken?
3/ Fiagre 2009
70 % Fiano di Avellino, 30 % Greco Di Tufo
Prijs: € 10,60
Onze impressie:
Groengeel (strogeel met groene nuances); klare wijn.
Voor het walsen (immobiele fase): zuurtjes in de neus.
Na walsen: Mooie zuurtjes in de neus, floraal.
Geur : Bloemen, wit steenfruit, lychee.
Heel complex, niets overheerst, geen uitspringende zuren, zeer evenwichtig.
Lekkere wijn, zachte verfijnde zuren.
Veel structuur, stevige basis, mooi smaakpallet op de tong.
Conclusie : héél mooie wijn.
4/ Aglianico 2007
Fratelli Urciulo
100 % Aglianico
Alcohol: 13 %
Prijs: € 6,50
Onze impressie:
Kersenrood
Neus : medicinale geur, speciale neus, bizare neus ( beestig).
Mond : bitterheid overheerst, groene tannines.
Vrij heldere wijn.
Fijne tranen, mooie spiegel kersenrood.
Wijn met geen grote structuur, vrij vlak.
In de herinnering: je vergeet hem snel.
Tannines zijn groen en hoekig, streng en stroef. Bitterheid blijft.
Correcte prijs-kwaliteit.
5/ Tauri 2008
Alochol: 14 %
Prijs: € 10,40
Onze impressie:
Kersenrood, minder helder, weinig verkleuring, jong.
Neus: weinig.
Na walsing: alcohol en donkerrood fruit, overrijp fruit, kruidigheid...een moeilijke neus.
Fijne snelle tranen.
Kruidigheid : pepers, nootmuskaat, kruidnagel.
In de mond : beetje fruit, kruidigheid, geen grote structuren, valt snel weg. Op het einde overgaan in een bittertje. Sprankeling in de mond.
6/ Taurasi 2004 Macchia Dei Gotti
Alcohol: 14 %
Prijs: € 28,00
Onze impressie:
Neus: fruitige wijn, kruidnagel, rood fruit, provenciaalse kruiden; tijm, rozemarijn.
Dieprood fruit, kruiden overheersen.
Lekker in de mond: kruidigheid, licht gebrande smaak, fijn tannines, fijne wijn met body, weinig zurigheid.
Eindigt met een bittertje. Kracht en molligheid.
Perfect in evenwicht, valt snel weg.
----------------------------------------------------------------------------------
Fratelli Urciuolo
Het bedrijf van de gebroeders Urciuolo is landinwaarts gevestigd in de provincie Avellino, bij het dorpje Forli, hoog op de hellingen van de Appenijnen. Vanaf hun kelder kijk je uit op de imposante Faliesi berg, waar ook een aantal van hun wijngaarden liggen. De meeste van hun wijngaarden liggen op een hoogte van 600 meter boven de zeespiegel wat de wijnen veel fraicheur en fruitexpressie geeft. Dit komt door de verschillen in dag-en nachttemperatuur. De ontwikkeling van de fruitaroma’s kan dan optimaal plaatsvinden. De broers timmeren al lange tijd serieus aan de weg en maken over de hele linie wijnen van grote elegantie en hoge kwaliteit.
http://www.fratelliurciuolo.it/