Organisator : Broeder Filip
De wijnbouw in Zuid-Afrika werd gestart in 1652 door Nederlandse kolonisten. Het was vooral onder invloed van Simon van der Stel (zie ook Stellenbosch), dat er met Franse hulp zoete alcoholische wijnen werden gemaakt (Vin de Constance). Dieptepunten waren de Phylloxeraplaag en het apartheidsregime. Sinds de jaren 90 kent het land een sterke evolutie, met als belangrijke wijngebieden Stellenbosch, Franschhoek, Paarl, Roberston, Constantia. De wijnbouw gebeurt vooral aan de Westkaap, hoewel er nu ook in het binnenland wijngebieden ontstaan.
St. Morand - Douglas Green
80 % Chenin Blanc / 20 % Gewurztraminer (Hanepoot)
jaar 2007
Landgoed Douglas Green bestaat sinds 1916. Ligt in gebied Western –Cape Wellington. Maakt een volledig gamma aan wijnen, van vonkelwijn (schuimwijn), over wit, rosé, rood, tot dessertwijn = port.
Een speciale reeks zijn de Saints, waaronder deze wijn valt.
Heldere wijn, met een klein pareltje.
Is een fruitige wijn, met een zachtzoete afdronk.
Ideaal als aperitief op een zomeravond. Niet echt voor bij een gerecht.
11.8 % Alcohol
Actule prijs : € 6.51 / fles
Voor meer informatie :
www.douglasgreenwines.com/the_saints_files/morando.pdf
www.douglasgreenwines.com/
Chardonnay - Meerlust
100 % Chardonnay
jaar 2005
Sinds lang gekend voor zijn wereldbefaamde wijnen en gesticht door de Myburgh familie in 1756. Ondertussen zijn we 8 generaties verder. Het is een historisch wijngoed en 15 km ten zuiden van Stellenbosch gelegen. Zeewind en avondmist koelen de druiven af, om te komen tot een hoogwaardige oogst en complexe wijnen.
110 ha zijn beplant met Chardonnay, Cabarnet Sauvignon, Cabarnet Franc, Merlot, Pinot Noir
De Chardonnay is een vaak bekroonde wijn, zie hieronder:
"The Meerlust Chardonnay 2005 received a rating of 92 points in a recent tasting done by James Molesworth of Wine Spectator Magazine, on South African Chardonnay and Sauvignon Blanc".
He described the Meerlust Chardonnay as having characters of “ … glazed pear, apple and hazelnut combined with lemon zest, mineral and matchstick notes, this is both rich and chiseled, with a long, vibrant, mouthwatering finish that brings you back for more.”
De druiven worden manueel geplukt. Fermentatie gebeurt in Franse eiken vaten (60% nieuw / 40% gebruikt). Wordt gedurende 12 maanden op eik gelagerd, met maandelijkse bâtonnage gedurende de eerste 6 maand ( = oproeren van de gistbezinksels). Kan tot 6 jaar bewaren.
Strogele wijn.
Complexe neus met citroen, appeltjes, geroosterde noten,… Is een volle wijn met een mooi evenwicht tussen frisheid, zoet, zuren, en mooie mineralen. Zeer mooie en lange afdronk.
14 % Alcohol
Actuele prijs : € 19.60 / fles.
Voor meer informatie :
http://www.meerlust.com/
www.meerlust.com/index.php/meerlust-chardonnay-2005.html
Shiraz - Boschkloof
100 % Shiraz
jaar 2001
Is een familiaal gerund bedrijf, met Mr. Furter aan het hoofd. Hebben 25 ha grond, en beperken zich in het aantal wijnen, maar leggen de nadruk op het kwalitatieve.
Gelegen in Stellenbosch.
Robijnrode wijn. Neus van zwarte bes, pepers, kruiden
Complexe wijn met zachte tannines, kruidig, mooie lange afdronk.
Alcohol : 14.7 %
Actuele prijs : € 11 / fles
Rubicon - Meerlust
63 % Cabernet Sauvignon, 27 % Merlot, 10 % Cabernet Franc
jaar 2001
Wijnhuis : zie hierboven.
Topwijn van het huis. Enkele awards :
Meerlust Rubicon 2001 – Top 100 Wines of 2006 - 03/06/2006
Meerlust Rubicon 2004 - Best New World Red- Decanter 2009
Meerlust Rubicon 2001 wins Gold at the Swiss International Wine Awards
Handmatige oogst. De drie rassen worden apart gevinifiëerd en de blend wordt pas bepaald na de malolactysche gisting.
Na het blenden wordt de wijn 2 jaar op vaten gelegd van Nevers-eiken, 80% nieuw en 20 % tweedejaars. Na het bottelen volgt nog 2 jaar kelderrijping.
Intens donkerrode wijn.
Intense neus van zwarte bessen, pruimen, potloodslijpsel, hout,..
Rijke smaak, zwart fruit, zachte tannines. Zeer lange afdronk.
14.4 % alcohol
Bewaarpotentieel : 20 jaar
Voor meer informatie :
www.meerlust.com/
www.meerlust.com/index.php/meerlust-rubicon-2000.html
actuele prijs : € 23.80 / fles
Lapa – Guardian Peak
100% Cabernet Sauvignon
Guardian Peak is het tweede huis van Rust en Vrede, wat op zich het oudste wijnhuis is van Zuid-Afrika. Zij slaagden erin om met hun Estate wijn als eerste ZA wijn in de top 100 van beste wijnen ter wereld te geraken. Nu staan ze met dezelfde wijn in de top 20.
Hun website is zeer de moeite : zie http://www.rustenvrede.com/.
Hebben hun eigen druiven en zijn pas gestart in 2005 met het maken van eigen wijn (op een bestaand landgoed), onder toeziend oog van de eigenaar Jean Engelbrecht.
De Lapa is het paradepaard van het huis : zie onderstaande link voor de verschillende awards (o.a. beste ZA rode wijn, en beste Cabarnet Sauvignon ter wereld !!!!)
www.guardianpeak.com/GuardianPeak_Lapa_Cabernet_Sauvignon_2007.pdf
Wijn wordt na de fermentatie 18 maanden op Franse eik gelagerd.
Zwartrode kleur
Neus : kruidig, tabak
Rijke zachte tannines, evenwicht tussen fruitige en kruidige van de Cabarnet.
15.9 % alcohol
20 jaar bewaarpotentieel
www.guardianpeak.com/
www.guardianpeak.com/wine-cab_2007.htm
actuele prijs : € 20.95 / fles
