Wijnavond 8 - Oostenrijk

"Oostenrijkse koe", Tineke Hoepman (acryl op doek, 50 x 60 cm) 

Organisator : Broeder Ronnie

De achtste proefavond brengt ons naar Oostenrijk, een minder gekend land op gebied van wijn maar zeker niet te miskennen.  Onze ontdekkingsreis begint bij wijnhandel Leirovins te Wetteren waar al deze wijnen aangekocht werden: http://www.leirovins.be/

Voorstelling van 5 wijnen

Wit

Grüner Veltliner 2008, Kamptal DAC Loimer

12,5% vol.
2,5 g / l restsuiker
5,8 g / l Zuurtegraad

Spicy, gepeperde noten en op hetzelfde tijdstip, exotische uitingen van pompelmoes en ananas.  De zuivere, delicaat sappige vruchten gecombineerd met een mooie zuurtegraad maken deze wijn bijzonder geanimeerd en plezierig om drinken.

Leirovins: € 10,50

Prijs-kwaliteit een mooie wijn.

Riesling 2007, Kamptal DAC Loimer

12,0% vol.
6,7 g / l restsuiker
9,2 g / l Zuurtegraad

Een fijne, aromatische Riesling met aroma's van citrusvruchten, groene appel en abrikoos onderstreept door delicate bloesem-aantekeningen.  De smaak blijkt een delicate, sappige fruitigheid.  Een zeer aanwezig zoet-zuur spelen geeft finesse en lichtheid aan deze wijn.  Een verfrissende, klassieke Riesling.

LeiroVins: € 10,50

Prijs-kwaliteit een mooie wijn.

Voor verdere info zie http://www.loimer.at/


Rood

Weingut Heinrich Blaufränkisch 2007

12.5%
€ 13,90

Prijs-kwaliteit bij de duurste van deze proefavond.

Weingut Heinrich Zweigelt 2007

12.5%
€ 11,95

Prijs-kwaliteit een interessante koop.















Weingut Heinrich Pannobile 2003

13.5%
€ 25,40

Een topwijn die zijn prijs meer dan waard is.












Voor verder info zie: http://www.heinrich.at/

Wijnavond 8 - Burgenland & Kamptal

Oostenrijk

Oostenrijk heeft in totaal ca. 51.000 hectare wijngaard.  Dit komt neer op de helft van de Bordeaux.  De wijnboeren hebben maximaal 25 ha, de meesten hebben er echter maar 1 à 1,5.  De teelt is traditioneel en kleinschalig, en ook vaak biologisch.  In de wereld is Oostenrijk het 18e wijn producerende land in grootte en produceert het ca. 1% van de wereldproductie aan wijn.  Momenteel maakt men in Oostenrijk ca. 70% witte wijn en 30% rode wijn.  De Oostenrijkse wijngaarden situeren zich vooral in het Oosten rond Wenen, bij de grens van Tsjechië, Hongarije en Slovenië.  De wijnbouwgebieden liggen op ongeveer dezelfde breedtegraad als de Bourgogne.

Heel wat meer informatie over het wijnland Oostenrijk vind je op:

http://nl.wikipedia.org/wiki/Wijnbouw_in_Oostenrijk


Burgenland

Eigenlijk bestaat dit gebied uit 2 kleinere: Mittelburgenland en Südburgenland.  Het ligt in het Oosten van Oostenrijk.  Mittelburgenland wordt ook wel Blaufränkischland genoemd, naar de voornaamste druivensoort.  Südburgenland is zeer klein, zo'n 450 ha groot, en was tot begin 20e eeuw Hongaars.
De ondergrond bestaat vooral uit löss en klei; daarnaast ook zand.
Burgenland is beschermd door bergen.  De winters zijn streng, de zomers zijn warm.

Kamptal

Het Kamptal ligt in de deelstaat Nieder-Österreich, ten Westen van Wenen.  De Kamp is een zijarm van de Donau en de wijngaarden liggen op hoger gelegen terrassen langs de rivier.  Oppervlakte: 3870 ha.  De ondergrond bestaat vooral uit leem, löss en rots.  De dalen zijn koel.  Er heerst een gematigd landklimaat, met warme zomers en een lange, warme herfst.

Wijnavond 8 - Druivensoorten Oostenrijk

Grüner Veltliner

Een typisch Oostenrijkse druivensoort voor witte wijn.  In Oostenrijk wordt hij ook wel "Der Grüne" genoemd, en is hij de meest geplante druivensoort.  De wijnen zijn fruitig.  De Grüner Veltliner is hoogstwaarschijnlijk afkomstig uit de streek Niederösterreich.




Riesling

Deze beroemde, vroeg rijpe druivensoort voor witte wijn krijgt niet altijd het begrip en de waardering die hij verdient.  Er zijn zeer veel verschillende Riesling-wijnen: van droog en jong drinkbaar tot zoete Duitse trockenbeerenauslesen die zeer goed lang weggelegd kunnen worden.  Wijn gemaakt van Riesling is licht in alcohol, heeft verfrissend veel fruit en heeft het bijzondere vermogen het karakter van het gebied en de ‘terroir’ door te geven.  In de jonge wijnen proeven en ruiken we citrus, bloemen en staal-achtige, droge tonen.  In de edele zoete wijnen vooral honing, bloemen en nog veel meer, maar altijd blijft er een prettig en verfrissend zuurtje te onderscheiden.



Blaufränkisch

De druivensoort Blaufränkisch is vooral te vinden in Oostenrijk, Duitsland en enkele Zuid-Europese landen als Italië.  Ongeveer 95% van de Oostenrijkse Blaufränkisch productie komt uit het wijngebied Mittelburgenland, waar hij door het klimaat het best gedijt.  Een zeer fruitige druivensoort.  Hij is ook bekend onder de namen: Lemberger, Limberger (Duitsland), Kékfrankos (Hongarije), Frankovka (Kroatië, Slowenië, Tsjechië, Slowakije) en Frankonia (Italië).  De druif is middelgroot tot groot.



Blauer Zweigelt

Een volle, krachtige druivensoort voor rode wijn, dieprood van kleur en zachtkruidig van smaak.  Te vinden in Oostenrijk.  Een kruising van St. Laurent x Blaufränkisch.  Synoniemen: Zweigelt, Rotburger, Zweigeltrebe.